Japanese Curry Awards 2017ノミネート店発表!

  • 2017.12.25 Monday
  • 12:55

 

Japanese Curry Awards 本年もいよいよ選考の時期となりました。

・Japanese Curry Awardsについてはこちらをご覧下さい。

審査基準は「日本のカレー文化に貢献した店」ということで、年末にアワードを発表致します。

第4回目となる本年の選考委員はこちらの方々です。
 

Japanese Curry Awards 2017、選考委員によるアワードノミネート店を一挙公開!
この中から本選を経て、メインアワード10店、名誉賞・新人賞各1店が選ばれます。
受賞店の発表は、12月27日を予定しています。
こちらが今回のノミネート店です。
Japanese Curry Awards 2017ノミネート店

※店名順不同

 

■メインアワード
インド食堂アンジュナ(東京・高幡不動)
beet eat(東京・喜多見)
チャミヤラキッチン(東京・赤土小学校前)
サンバレーホテル(東京・三軒茶屋)
錫蘭食堂コジコジ(茨城・水戸)
香菜軒寓(神奈川・鎌倉)
カラチの空(埼玉・八潮)
いっぺこっぺ(東京・蒲田)
Pavone Indiano(東京・幡ヶ谷)
Columbia8(大阪・北浜 他)
堕天使かっき〜in青空食堂(大阪・阿倍野)
スパイス&ハーブ居酒屋 やるき(東京・新中野)
Fuji-yama Kohta(大阪・北浜)
食堂 虹の仏(大阪・ 四天王寺前夕陽ケ丘)
カレー食堂マッハ(大阪・日本橋)
カレーダイヤ(大阪・千林大宮)
大衆中「遊」華食堂 八戒(大阪・東大阪)
ミスターパピー(大阪・南森町)
マガリーダッタ(大阪・西田辺)
天重(東京・半蔵門)
賛否両論メンズ館(東京・広尾)
お食事処やまびこ(京都・丸太町)
ネパールキッチン・カトマンドゥ京橋1号店(大阪・京橋)
グッドラックカリー(東京・恵比寿)
crony(東京・乃木坂)
カンティプール(大阪・天神橋筋六丁目)
クスム本場家庭料理(兵庫・三宮)
ターメリック(兵庫・甲子園口)
ショナルパ(兵庫・三宮)
和レー屋 丁子(大阪・北浜)
マドラスキッチン(兵庫・三宮)
ALI’s Kitchen(大阪・心斎橋)
ケバブ・ビリヤニグループ(東京・品川 他)
ダクシン(東京・東日本橋 他)
ツナパハグループ(福岡・天神 他)
まんてん(東京・神保町)
プラシャンティ(広島・府中)
プティフ・ア・ラ・カンパーニュ(東京・半蔵門)
インデアン(北海道・帯広 他)
ahill(東京・広尾)
ラ・ファソン古賀(東京・代々木上原)
ポールスター(東京・丸の内)
吉田カレー(東京・荻窪)
CONG(北海道・札幌)
サールナート(千葉・船橋)
ライオンシェア(東京・代々木)
Curry草枕(東京・新宿三丁目)
ホンカトリー(東京・湯島)
ボンディ(東京・神保町 他)
タージマハル(東京・新橋)
Ghar(大阪・肥後橋)
カシミール(大阪・北浜)
シナジー(大阪・北新地)
anonymous(大阪・心斎橋)
ハマカレー(大阪・四ツ橋)
ヌンクイ(大阪・堺)
カレーの車
旧ヤム邸(大阪・谷町六丁目 他)
般゚若(東京・下北沢 他)
さぼてん食堂(大阪・肥後橋)
negombo33(埼玉・西所沢)
アパカレー(東京・飯田橋)
谷口カレー(大阪・北浜)
パークマサラ(富山・高岡)
CoCo壱番屋ハラール秋葉原店(東京・秋葉原)
檍(東京・蒲田 他)
(株)タージマハル・エベレスト(大阪 他)
大阪ハラールレストラン(大阪・千船)
インド食堂タルカ(京都・烏丸御池)
マナカマナ(大阪・北浜)
肥後橋南蛮亭(大阪・肥後橋)
葉菜(千葉・勝田台)
アールティ(東京・秋葉原)
火星カレー(東京・池袋)
サカエヤ(東京・御徒町)
スパイスカフェ(東京・押上)
エチオピア(東京・神保町 他)
シタール(千葉・検見川)
カレーのチャンピオン(石川・野々市 他)
アトリエ・ド・フロマージュ(長野・東御 他)
GINZA kansei(東京・銀座)
銀座 佐藤養助(東京・銀座)
■新人賞
SPICY CURRY 魯珈(東京・大久保)
定食堂 金剛石(大阪・松屋町)
アプサラ(東京・西早稲田)
タイ料理 ポム(東京・田端)
旧ヤム邸 シモキタ荘(東京・下北沢)
■名誉賞
ボンディ(東京・神保町 他)
旧ヤム邸(大阪・谷町六丁目 他)
サカエヤ(東京・御徒町)
Columbia8(大阪・北浜 他)
ムルギー(東京・渋谷)
アジャンタ(東京・麹町)
ニューキャッスル(東京・銀座一丁目 他)
ボルツ(東京・竹橋)

私のノミネート店はこちら。
昨年に引き続きではありますが「ジャパニーズカレーアワード」とはなにか、
これを考えみるとなかなか深いものであり、明確になにとも言えないので単純

1.長く続けているお店 2.日本独自のカレーを出しているお店 3.日本
の食材等を使いローカライズしたカレーを出しているお店 4.まったくロー
カライズせずにいるお店 
このどれかに当てはまるお店に当てはまればよしとしました。
1.は長く続けることの難しさを考えると、それだけで広く受け入れられてい
る証拠であろうという点
2.はカレーが伝わって日本独自のものになった形のものを提供している点
3.は日本の気候風土にあわせて創意工夫したものを提供している点
4.は逆にそのままの形のものを伝えることによりカレー文化の発展に寄与し
ている点
以上の観点からです。
◇名誉賞……ボンディ(神保町)
欧風カレーを作ったお店の一つであり、様々なお店が影響をうけている点は評
価に値する。カレーにチーズが浮いていて、ジャガイモが付け合わせというの
は当時衝撃でした。
◇新人賞……SPICY CURRY 魯珈 (大久保)
スパイスの効いたインドカレーと魯肉飯という今までになかった組み合わせで
の提供には驚かされた。そしてなにより別々で食べても、あわせて食べても美
味しくて、その先に何があるのだろうかと思わされる魅力がある。
◇アワード店
インド食堂アンジュナ(高幡不動)
都心から少々離れた場所にあるにもかかわらず相変わらずの人気店。アジャン
タの味を受け継ぎ進化させた藤井シェフならではの料理を味わえます。前菜や
焼き物などはお酒に合う味です。マトンカレーが有名ですがじつは野菜や豆の
カレーが絶品です。

 

 

beet eat(喜多見)
女性オーナーが自ら猟をして、それを調理して出すカレーのお店は他にはない
だろうと思う。マクロビオティックにも造詣が深く、野菜やワインもオーガニ
ックのものにこだわり、かつ美味しい料理を提供しているのは凄いなぁと。そ
の食材に対するこだわりと確かな調理技術に裏打ちされた魅惑の料理の数々に
は圧倒されます。
チャミヤラキッチン(東尾久)
ネパール国境にほど近いガンジス川の源流がある、ガルワール地方の料理を出
しているのが特徴的。この地方独特の料理も多く、豆カレーは山岳地方の珍し
いもの。他にもサブジやチャパティなど日常では食べるがお店ではなかなか出
てこない料理が楽しめる貴重なお店です
サンバレーホテル(三宿)
現地の食堂のようなお店の雰囲気とお料理が特徴的です。良い意味で尖ってい
るというか、店主さんの美味しいインド料理を出したいというのが伝わってき
ます。スパイスもホールでごろっと入っているし、最近ますますローカル色が
つよくなった気がします。それなのに来ているお客さんがカレーマニアだけで
はなくて、近所の人だったりするのがまたいいなと。
錫蘭食堂コジコジ(水戸)
丁寧に作られたスリランカ料理を出してくれるお店。季節の素材にこだわって
いるし、しっかりスパイスも効いている。関東ではまだまだ少ないスリランカ
料理店ですが、その中でも一つ飛び抜けていると思う。
香菜軒寓(鎌倉)
富士見台の名店が移転して復活。早くから有機や無農薬など食材にこだわった
料理を提供していたが、移転後は風干しした地野菜などを使い、以前よりもも
っと野菜の旨みが感じる進化したカレーを出してくれる。
カラチの空(八潮)
埼玉県八潮のパキスタン料理店として有名。前よりもパキスタン料理を選ぶお
客さんが増えた気がします。ここで選ぶべきはやはりホワイトボードに書かれ
たメニューの数々。パヤ、ニハーリ、ハリームにゴールナンなんかがある貴重
なお店です。
いっぺこっぺ(蒲田)
最近とみに有名な蒲田の行列店「とんかつ檍」の隣にあり、檍がやっているカ
ツカレーの専門店。こちらのカツカレー、じつは主役はカレーではなく、カレ
ーに添えてあるカツである…がカレーはちゃんとスパイスがきいており、カツ
とのマッチングはいいと思う。檍ほど並ばないのも嬉しい。

 

 

Pavone Indiano パヴォーネインディアーノ(幡ヶ谷)
イタリアンをベースにインド料理のテイストが加わった料理を提供してくれる
お店。前菜はイタリア料理+スパイスだったり、インド料理+イタリアテイス
トだったりするがちゃんと融合されておりどれも美味しい。カレーにフォカッ
チャというのも良い組み合わせでした。
Columbia8(北浜)
大阪スパイスカレーの立役者の一軒 しゃばしゃばとしたカレーにたっぷりの
スパイス、そして真ん中に鎮座したシシトウのインパクトはここならでは。食
べ方も含めて他にはない、まさにスパイスカレーの一品ですね。

 

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